El 40% de las almazaras andaluzas está en Jaén, produciendo la mitad del aceite andaluz

Andalucía cuenta con más de 1,5 millones de hectáreas repartidas en alrededor de 170.000 explotaciones según los datos del censo agrario, y 832 almazaras de las que 328 se encuentran en Jaén (casi el 40%).

En esta provincia se ubica también la mayor superficie de aceituna para almazara (más de 500.000 hectáreas). En cuanto a aceituna de mesa, destaca Sevilla, con 107 entamadoras, que suponen cerca del 60% del total de la Comunidad Autónoma (182). En global, el valor de la producción conjunta de aceite y aceituna de mesa supera los 2.300 millones de euros.

Andalucía  produce dos de cada cinco litros de aceite de oliva que se consumen en el mundo y por ello, marcamos tendencia en el mercado internacional.

La región aporta en torno al 80% de la producción nacional de este aceite y la provincia de Jaén, el 50% del volumen andaluz.

http://www.agronewscastillayleon.com 1/11/2016