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www.diariosur.es 31/08/2015
Las altas temperaturas merman la producción, que será inferior a la prevista inicialmente, y el tamaño de la aceituna
Aunque las organizaciones agrarias no se atreven a dar cifras, todo apunta a que la cosecha de la aceituna en Málaga se verá seriamente mermada. La fuerte ola de calor de este verano y las escasas lluvias caídas durante la pasada primavera son las causas del descenso. La situación está provocando, antes incluso del inicio de la recolección, un alza en los precios del aceite de oliva que no se conocía en el sector desde hace cinco años.
Según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), la sequía y las altas temperaturas han reducido la cosecha de este año, y Málaga no será ajena a este descenso. De hecho, todo apunta a que la campaña en la provincia será mejor que la de 2014-2015, que se cerró 61.000 toneladas de aceite y 55.000 de aceituna de mesa, pero no tan buena como la de hace dos años (2013-2014), en la que se alcanzaron los 94.000 toneladas de aceite. «Los olivos están sometidos a un gran estrés hídrico, primero porque hemos tenido una primavera con muy pocas precipitaciones y por las diversas olas de calor que está sufriendo el campo malagueño. La consecuencia es que la aceituna es más pequeña de lo habitual y además está arrugada. Ello supone que la cosecha será menor de lo que se esperaba en principio», declaró ayer el secretario provincial de COAG Málaga, Juan Antonio García.
Para el director de Relaciones Corporativa de Dcoop, Esteban Carneros, la falta de lluvias ha impedido que el sector en Málaga alcance el «cosechón de hace dos años. Eso se sabía, pero lo que no se conocía era cómo podía afectar la ola de calor y ahora se está viendo que también se dejará notar en la cosecha. Habrá más producción de aceituna en 2014, pero no todo lo que se esperaba».
Adelanto de la campaña
El olivo es un árbol vecero, lo que significa que un año carga bastante producción y al siguiente menos. Esta campaña las previsiones eran de una mayor carga de fruto.
Para el presidente de Asaja Málaga, Baldomero Bellido, aunque las temperaturas parecen haberse relajado en los últimos días el fuerte calor ha provocado que la aceituna no haya alcanzado tamaño, lo que significa que si no engorda es probable que mucha no pase siquiera por las limpiadoras o no se recojan.
Las previsiones elevan el precio del aceite de oliva
En este sentido, indicó que el deseo de los agricultores es que entre los meses de septiembre y octubre caiga algo de agua y ello haga que el fruto engorde.
Según Bellido, este año es bastante probable que la campaña de recogida de la aceituna para las almazaras se adelante a mediados de octubre, cuando lo normal es que no lo haga hasta noviembre, por la atracción del alto precio de los aceites tempranos.
El olivar es, con diferencia, el cultivo rey de la provincia con cerca de 130.000 hectáreas de superficie y una facturación agraria superior a los 180 millones de euros, por lo que cualquier incidencia en la producción tienen una enorme repercusión en el tejido productor. Más de 22.000 olivareros viven de este cultivo en la provincia malagueña. La mayoría de la superficie de cultivo se concentra en la Comarca Norte de la provincia.
