Español 
www.agrodiariohuelva.es 20/10/2016
En las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera San Bartolomé de Paterna, Olipaterna, han entrado ya alrededor de 800.000 kilos de aceituna de verdeo, se confía en que este año se alcanzarán los 1.500.000 kilos, lo que representaría un 67% más de lo que se contabilizó en la campaña pasada cuando se destinaron a verdeo unos 900.000 kilos de aceituna.
El año pasado la campaña de aceituna fue una de las más flojas de la última década hasta el punto de que la producción nacional se recortó alrededor del 70% en comparación con la campaña anterior y entre el 40 y el 50% con respecto a la media de la última década. Los productores de la provincia de Sevilla ya han dado la voz de alarma por los estragos que el calor ha causado en el olivar de esta provincia andaluza en la campaña de verdeo. Tradicionalmente la provincia de Huelva sale mejor parada por las diferencias que marca aquí la climatología.
Como reconoce el gerente de Olipaterna, Antonio Pascual, fue una campaña bastante mala. Esta se presenta con mejores perspectivas a pesar de las altas temperaturas del verano, que se han prolongado en lo que va de otoño. Lo cierto es que las abundantes lluvias de la pasada primavera hicieron que los árboles cargaran de producción aunque el calor posterior ha perjudicado el tamaño. Los agricultores han esperado hasta última hora para iniciar la recolección de verdeo con la esperanza de que llegaran las lluvias e hicieran engordar algo la aceituna en el árbol, aún a pesar del riesgo que corren de que la aceituna empiece a oscurecer o a arrugarse en el árbol, lo que la descarta como aceituna de mesa.
La producción de aceite de Olipaterna depende en buena parte de la decisión que tomen los agricultores al inicio de la campaña, es decir, en si recolectan para verdeo porque los precios sean suficientemente buenos o si deciden esperar a la molturación y destinarla a aceite.
La campaña de aceituna de molino depende de las lluvias que puedan caer durante las próximas semanas. La cosecha anual de aceituna en Olipaterna suele rondar los 3.500.000 kilos.
www.agrodiariohuelva.es 20/10/2016
