QUIÉNES SOMOS

Global Olive: Calidad, innovación y sostenibilidad

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QUIÉNES SOMOS

Global Olive es una consultora multidisciplinar que a lo largo de sus diez años de trayectoria ha sabido adaptarse al nuevo escenario económico-social del sector de la aceituna de mesa.

Calidad, innovación y sostenibilidad son los tres pilares sobre los que se fundamenta Global Olive. Con una larga tradición familiar en el sector, en 2005 comienza su andadura para cubrir un importante hueco inexistente: aplicar las nuevas tecnologías a la industria de la aceituna de mesa.

Hoy se ha convertido en un referente a nivel mundial, implantando nuevos procesos de elaboración en cualquier lugar del mundo. Procesos que aportan mayor competitividad a sus clientes .mejorando la calidad de sus productos

El equipo de Global Olive está formado por profesionales de distintos ámbitos relacionados con la Biología, la Ingeniería, el Medio Ambiente y la Tecnología de los Alimentos. El trabajo en equipo y la constante evolución de sus conocimientos han conseguido que se posicione como un referente en el sector de la aceituna de mesa. Además, cuenta con profesionales de reconocido prestigio internacional en constante búsqueda de nuevos mercados.

Sus clientes, en continuo crecimiento, elaboran anualmente más de 45.000 toneladas de aceitunas verdes estilo sevillano, 1.000 toneladas de aceituna negra natural y más de 17000 toneladas de aceituna negra estilo California.

Además, Global Olive participa en múltiples proyectos de investigación e innovación industrial aplicada, reconocidos por su alto grado de interés para el sector y por las cuantiosas ayudas institucionales recibidas.